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解锁健康新食代，金龙鱼食用油打造粮油绿色样本
2025-04-23 15:11:00
在国民消费结构从基础温饱向品质健康转型的背景下，粮油行业作为民生刚需领域，既承载着保障食品安全的重任，也面临着满足消费者健康需求的挑战。作为行业领军企业，金龙鱼食用油通过全产业链质量管控、科研创新与社会责任实践，走出了一条兼具产品升级与可持续发展的特色路径。食品安全始终是粮油企业的生命线。金龙鱼构建
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研究揭示多不饱和脂肪酸调节神经细胞功能机制
2025-05-26 13:03:00
新华社东京5月26日电（记者钱铮）日本一个研究团队通过分析由人诱导多能干细胞（iPS细胞）培养得到的神经细胞发现，细胞膜中多不饱和脂肪酸的含量及其构成比例变化会对神经细胞功能产生重要影响。相关论文发表在细胞出版社旗下《交叉科学》杂志上。神经细胞的细胞膜主要成分是脂质和蛋白质，其中脂质包括二十二碳六烯
